わたしの幸せはわたしがデザイン♡
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
「そんなのできるの？」のお声続出！！
天然色素のアイシングクリームで作る
ゴールドの作り方
「天然色素のアイシングクリームで
ゴールドって作れるんですか？」
っとご質問いただきました♡
ご質問ありがとうございます♡
合成着色料でも作りにくい
ゴールドのお色のアイシングクリームを
天然色素で作れるの？？
作れる訳ないよね！？
って、思ったこと
ありませんか？？
実はこちら
受講生さん達から
よく聞かれる悩みであり
わたし自身も過去に
悩んできたことなんです・・・！！
キラキラが煌びやかな
ラメがふりかけてあるような
ゴールドは正直
作ることはできませんっっ！！
合成着色料のような
華やかさはないものの
ゴールド風のお色味は
天然素材を使って
作れる方法があるんです♡
今日はこの黄金バランスを
お伝えさせていただきますね♡
わたしは普段
お野菜や果物、お茶などの
素材パウダーを使って
天然色素のアイシングクリームを
作っています♡
かぼちゃ：紅茶：抹茶
このバランスが
4：4：2
このくらいが最高なんです♡
かぼちゃの黄色と
紅茶の茶色を混ぜてみようと
思う方は多いと思うのですが、
抹茶の緑を入れると
ぐぐっとゴールドに近づきます♡！
これはこの3つの食材が
化学反応で変化を起こさない
系統の食材なので、
黄金バランスを意識すると
作り出せるお色味。
肝心のお味はどうかと言うと、
紅茶も抹茶も
他の素材とあわせても
なんでも合う
オールマイティさんなんです♡
実際の紅茶も抹茶も
洋菓子でも和菓子でも合う
オールマイティーさんですよね♡
こちらのお写真は
天然色素で作らせていただいた
オリジナルロゴクッキーです♡
がっつりゴールドだらけですが、
文字と羽根の部分では
ゴールドのお色味が
違うように見えるかもしれないですが、
こちらは同じお色なんです。
アイシングクリームを入れている
コルネという絞り袋の
先を切る太さを変えているだけ
なんです♡
太目にコルネの先を切ると
お色味まで濃く見えて
細目にコルネの先を切ると
お色味はやわらかく
淡めに見えるんです♡
ゴールドのお色味を
作れるようになると
なんかちょっと物足りないなって時や
華やかさをプラスしたいなって時にも
大活躍なんです♡！
参考にしていただけたら
とっても嬉しいです♡
詳しくは
天然色素のナチュラル
アイシングカラーレッスンで
がっつり実践をしながら
理論に基づいてお伝えしてます♡
罪悪感なしに
食品の色って操れるんだと
いうことが腑に落ちるレッスン。
1/22(日)am 満席
1/24(火)am 満席
2/16(木)am 満席
詳しくはこちらをご覧くださいね♡
↓↓↓
食べものには性質があり、
その性質の違いによって
元々持つ色が化学反応を起こして
色が変化していくということ。
ただ果物や野菜を
パウダー状にした素材を
混ぜるだけではなく。
1つの食材から
性質を変化させることで
3種類以上の全く違う色を
作り出すことができるということ。
当然色が違うと味が違い、
香りや風味も違い
食べものを楽しんでいる感覚♡
食いしん坊なわたし、
食べものは口に入れた瞬間だけでなく
噛むと口いっぱいに広がる
香りがだいすきでたまらない♡
こんな風に食べることを
ゆったりと楽しめる
この感覚がたまらなく
だいすきなんです♡
ずっとアイシングクッキー
作りながらもやもやしていたわたしが
自信を持って
罪悪感なく楽しめる♡
アイシングクリームの色付けの仕方を
学べるレッスンを開催できる
幸せったら♡
少しでもお役に立てましたら
とっても嬉しいです♡
最後までお読みいただき
ありがとうございました♡
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