お菓子の販売に必要なたった1つの資格とは！？

 

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お菓子の販売に必要なたった1つの資格とは！？

先日ひさしぶりに百貨店の
お化粧品コーナーで
お肌チェックとカウンセリングを
していただいたんです。

 

 

担当してくださった
美容部員さんのお肌がつやっつやで
思わずガン見しちゃった
かわいい子だいすきな
わたしです(笑)

 

 

へ、へ、変態ですね(笑)

 

 

ここのお化粧品使ったら
この方みたいに疲れ知らずな
つやっつやなお肌になれるのかも♡
って思ってしまうのは
完全に企業の作戦にハマってる訳で。

 

 

ついつい1つだけ塗れば
いい感じになるのはないですか？
なんて聞いてしまったわたし。

 

アレもコレも魅力的な
商品が次々に出てくる中で
1つに絞りたくなる理由は、

 

 

ズバリ！！

 

ハードルがあがるから。

 

コレもアレも手に入れたら
3つも4つも？？

 

 

ママ業に仕事に
奥様業をしながら
忘れずに使えるのか？？

 

 

少しでも早く寝たい
お風呂上りに
面倒くささに打ち勝って
使い続けることが
できるのか？？

 

 

複数あればあるほど
使えないかもしれない・・・

 

 

こんな風に思うのは
きっとわたしだけじゃないはず♡！

 

 

一緒だよ！って方が
いてくださったら喜びます(笑)

 

 

これって、
わたしがずっと心の奥底で憧れながらも
チャレンジできなかった
クッキー販売と同じだと思ったんです♡

 

実はお菓子の販売に
必要な資格は1つだけなんです♡

 

 

もちろん菓子製造販売許可のある
キッチンで作らないといけないという
法律上の許可は必要なのですが。

 

 

菓子製造許可が取得できる
シェアキッチンやレンタルキッチンで
製造して販売することも可能なんです。

 

 

 

最初から菓子工房を
建設しないといけないということだと
ハードルが高いけど、
時間制で借りて試しに
販売してみることだって
可能なんです♡！

 

 

そのたった1つの資格とは
食品衛生責任者の資格。

食品衛生管理責任者の資格は、
丸1日の講習で取得することができる
資格なので、
誰でも取得することができます♡

 

 

今はオンラインでの
受講もできるんだそう。

 

 

 

毎日3つも4つもアイテムを
重ね付けすれば、
思わずガン見しちゃう
美容部員さんのようなお顔に
近づけるかもしれないと
思っても・・・

 

 

そこに飛び込める方は
本気と覚悟がある方だけ♡！

 

 

実際にはわたしのように
大変そうだな・・・
面倒くさいな・・・と
後回しにしちゃう人が多いのも
事実なんです。

 

同じように、
いつか手作りお菓子を
販売してみたいな、
っと興味があったとしても

 

 

食品衛生管理者の資格が必要！？

↓

菓子製造販売許可が必要！？

↓

製菓学校出ていないといけない！？

↓

製菓衛生師が必要！？

↓

菓子製造技能士が必要！？

 

 

・・・・などなど
お菓子の販売までに
必要だと思っている工程が
多すぎると思っている場合。

 

 

ちょっと大変そうだな・・・
またにしよう・・・
っと後回しにしちゃうんです。

 

 

1年前のわたしが
そうだったように。

 

 

だからこそ
お菓子の販売に必要な資格は
たった1つなんだよと
声を大にして言いたいです♡！

 

 

店舗だって必要ありません♡

 

 

製菓学校を出ていたほうが
いいんじゃないかという話は
耳にすることもありますが、
製菓学校では大きなお菓子屋さんの
工場などのラインで働ける人の
育成がメイン。

 

 

お菓子を一度も作ったことがない
っという方でもゼロから学べる
基礎から教えてくれるところではありますが、
このお菓子が作りたいと思っている方には
必要ない部分も多いんです。

 

 

思い込みを減らして、
仕組化していくと
お菓子の販売は
必ず利益を出しながら
喜ばれて愛される
お仕事なんです♡

 

 

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わたしが食品衛生管理責任者の
資格を取りに行った時のお話しはこちら♡

 

我が家のムスメが将来の夢を
真剣に考え始めている中で、
いつかやりたいを封印して、
後回しにしている場合じゃないなと
背筋がピンとする思いなわたし。

 

 

わたしが次にお化粧品コーナーへ
行った時に覚悟を決められるか！？(笑)

 

 

今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡