アイシングクッキーは食べ物です!!

 

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アイシングクッキーは食べ物です!!

 

わたしにとって
アイシング熱が低迷したのが
合成着色料にたいしてのもやもやから。

 

 

当時お菓子屋さんで
働いていたわたしにとって
食品添加物まみれのクッキーは
いくらかわいくたって
魅力を感じなかったんです。

 

それが一変!!
実際にある食材を使って
色をつけられる天然色素の
ナチュラルアイシングカラーに出逢って
衝撃だったんです♡!

 

 

わたしの今までのもやもやが晴れて
キリから抜け出せたかのような♡

 

 

そこからアイシング熱が復活♡

 

天然由来の材料から色素を抽出した
いわゆる天着と言われるものは
食品添加物の一種。

 

 

これを天然色素として
使っている方がいる中で
どうしてもわたしは
食材を使いたかったんです♡

 

 

自然の食材は
性質を持っています。

 

 

この素材の持つ性質を
変化させることで
色の変化が起こせるんです♡

 

どっちがいいとか悪いではなく、
知っていると選ぶことができる♡

 

 

これこそが
相手への思いやりだと
思ってます♡

 

 

罪悪感持ったままで
誰かを幸せにはできないけど、
罪悪感とはさよならできます!!

 

 

食べものとして
楽しむことができるからこそ、
先日のアドベントカレンダー
クッキーレッスンでも
思わず味見しちゃう人多発♡
(やったーー!!)

罪悪感なく
食べることを楽しめる
クッキー作りを目指してます♡

 

 

材料にこだわり過ぎて
赤字だったわたしが、
徹底的に数字に向き合うことで
利益を出すだけでなく。

 

 

喜ばれて愛されながら
毎月50~60缶のクッキー缶販売を
1年間続けてこれたのは
この知識があったから♡
12/8と1/24に
天然色素の
ナチュラルアイシングカラーレッスン
開催させていただきます♡

 

 

受け取ってくださった方が
喜んでくださり
愛してくださり
一緒に育ててくださるようになり♡

 

 

家族も応援してくれて
味方でいてくれる安心感が
半端ないことにも気づくんです♡

 

 

この知識に出逢えてよかったと
心から思っていることを
お伝えできるなんて
幸せ過ぎるのです♡!

 

 

今日も読んでいただき
ありがとうございます♡

 

 

 

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