「これおもしろい♡」 「ハマるやつ!」っと大興奮♡天然色素のナチュラルアイシングカラーレッスン開催しました♡

東京都江東区東雲/豊洲/有明の湾岸エリアにて
PetitPlume(プチプルーム)アイシングクッキー教室を主宰してます
三田村 光(みたむらひかる)です♡

 

毎日をご機嫌で健康に過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしています♡
日常をちょっと楽しく
ちょっと特別な毎日にできるような
グルテンフリーのクッキーLifeをENJOY中♡
オンライン対応しています♡

アイシングクッキー作れば作るほど
子どもに食べさせるのに抵抗があって…。

こんなに着色料入れて
大丈夫かなって
思ってるんです。

ひかる
ひかる

そのお気持ちわかります~♡

そう思いますよね♡

 

わたしがナチュラルアイシングカラーを
学ぼうと思ったきっかけも
ムスメにどんどん食べていいよって
思えるクッキーを作りたい!って
思ったことだったんです♡

こんな風にご相談くださり
天然色素のナチュラルアイシングカラーレッスン
開催させていただきました♡

息子くんのことがだいすきな
愛情たっぷりなママだからな目線♡

 

 

子どもに罪悪感なく
たーんとお食べって言える♡

 

コレわたしにとっても
大切にしたいこと♡

 

さてさて、こちらのレッスンでは
☑天然色素ってなぁに?
☑ナチュラルカラーってなぁに?
☑合成着色料との違い。
☑食品添加物が体に及ぼす影響!
☑天然色素を使って色作りの方法。
☑素材の性質を変えることで色を変えていけること!
☑色が違うと味も風味も違うこと♡
☑ナチュラルアイシングカラー作りの実践!
☑天然色素にあう米粉クッキーとの相性♡

 

っというところまで、
テキストに沿いつつ、
必要に応じて実際に試して検証しつつ、
実際にお野菜や果物の素材を使って
素材の性質を変えていくことで
作ることのできるナチュラルアイシングカラー作りを
実践していただきました♡

お菓子作りは科学だなっと
感じる瞬間♡

 

そもそも素材が持っている
性質を知りたくて、
リトマス試験紙を使うことがあるなんて、
アイシングクッキー作りであるなんて
数年前のわたしでは
思ってもみませんでした♡


感性豊かな生徒様♡

「これおもしろい!」
「ハマるやつ!」

っと、楽しんでくださり
嬉しくてニヤニヤ♡

 

一緒になって
興味あることを楽しめるって
なんて楽しいんだろう♡

 

そして今まで疑問にも思っていなかったことも
ご質問くださることで、
わたしの知識も深まることになり、
わたしにとっても得るものたくさん♡

 

 

やっぱりレッスンって
楽しいなーっと、
思えてならないお時間でした♡

 


これ全部素材があって、
味も風味も違うカラーたち♡


天然色素で作る色は、
合成着色料では出せない色になり
素材のつぶつぶが残るのも
味があるなーなんて思ってます♡


追加レッスンとして、
生徒様ご自身が作ってくださった
ナチュラルアイシングカラーを使って
息子くんへシャカシャカクッキーのお土産♡

ひかる
ひかる

飴の中に
はやぶさとこまちがーーっ♡!
これはテンションあがるっ♡

シャカシャカクッキーって
こうやって作るんですねー♡
天然色素でも
それっぽくできたーー♡

ひかる
ひかる

めちゃくちゃかわいいっ♡

合成着色料のような色味は出ないけど、
ナチュラルアイシングカラーで
作ることのできる色も
たくさんあるんですよね♡

 

天然色素で作ったアレコレ♡

 

妊婦さんへ贈る
天然色素の安産祈願クッキー♡

 

婦人服セレクトショップたまやさん♡
天然色素でオリジナルキャラクターを制作♡

 

天然色素を使って
原理をわかって色づくりがしたいという方は
ナチュラルアイシングカラーレッスンがおススメです♡

 

ただ素材パウダーを混ぜるだけでは
作ることのできない色づくりが
できるようになります♡

 

わたしも天然色素を使って
作りたいものたっくさん♡

 

只今募集中のレッスン一覧はこちら♡

毎日をご機嫌で過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしてます♡

わたし達の体質は
食べたものが作りだしている♡

どんなタイプなのかを知ることで
心が必要と感じる栄養素を
スムーズに取り入れることができるのです♡

良かったらこちらの体質診断チェックで
今のあなたに必要なものを
チェックしてみてくださいね♡

タイプ診断
体質診断チェック 心と身体は食べたものからできている♡ あなたは何のために 食事をしていますか? もしかしたら無意識に口にしているものが あなたの心と身体の好調も不調も 引き起こしているかもしれません♡ ...

 

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アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム
アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム、江東区 - 「いいね!」318件 · 21人が話題にしています · 9人がチェックインしました - 日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター ナチュラルアイシングクッキー認定講師 アイシングクッキー(Icing Cookies) の教室をしてます。 ...


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