天然色素のナチュラルアイシングカラーレッスン開催しました♡!

東京都江東区東雲/豊洲/有明の湾岸エリアにて
PetitPlume(プチプルーム)アイシングクッキー教室を主宰してます
三田村 光(みたむらひかる)です♡

 

毎日をご機嫌で健康に過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしています♡
日常をちょっと楽しく
ちょっと特別な毎日にできるような
グルテンフリーのクッキーLifeをENJOY中♡
オンライン対応しています♡

かわいいだけでなく、
より美味しくより安心安全なものをと
興味津々な皆様がお集まりいただき、
ナチュラルアイシングカラーレッスンを
開催させていただきました♡

 

ナチュラルアイシングカラーレッスンでは、
お野菜や果物を使った自然由来の食品で
色をつくっていく作り方をお伝えしています♡

天然色素のナチュラルアイシングカラーレッスン開催しました♡!


天然の素材でこんなにもカラフルな色が
数種類も作れるなんて♡!
っと、感動のお声が飛び交うレッスンとなりました♡

 

いやはや、
ほんと感動しちゃいますよね♡


天然色素と販売されている
小瓶に入った天着も
食品添加物なんですよね。

 

だから味だって香りだってない・・・

 

自然なものなのに、
味も香りもないなんて、
わたしは違和感でしかありませんでした。


農薬などの栽培方法も気にして
作ってくださったお野菜や果物を
乾燥させてパウダー状にしたものを加えて
色付けをしていくんですが、
ただパウダーを加えただけでは、
こんなにもたくさんの色は作れないのです♡

 

お野菜や果物の素材そのものが持つ
性質を変化させていくことでできる色作り♡


今回は3名の方々がお集まりくださったので、
お互いに「この素材の色の変化がすごいーーっ♡!」
「その色どうやって作ったんですか?」
っと、興味が広がるお時間でした♡


色が変わった瞬間♡

まさに化学反応♡!

 

お菓子作りは化学!?を感じます♡

同じ素材を混ぜているのに、
この色の変化♡!


天然色素のナチュラルアイシングカラーには、
グルテンフリー&乳製品不使用の
アレルギー対応できる米粉クッキーが
相性抜群なんです♡

 

天然色素の不思議や化学的なノウハウを
お伝えした後、
実際にその知識を使ってカラー作り♡

 

そして作ったカラーで
米粉クッキーにアイシング♡


素材をいれているので、
アイシングクリームも滑らかさは
合成着色料には敵わない!

 

ナチュラルアイシングカラーで作った
アイシングクリームでできる技術は
限られてしまいますが、
できるデザインを駆使して作る楽しさは格別♡!


三人三色なナチュラルアイシングカラーで
彩ってくださったクッキーはこちら♡


シンプルなデザインに
ナチュラルアイシングでしか作れない色味が映えて
とっても美味しそう♡


ベースのクッキーを活かして
固めのアイシングクリームのみで
彩ってくださったこちらもおしゃれで可愛い♡


ナチュラルアイシングカラーでも
wet on wetはできる~♡
ミニチュアケーキのようで
可愛くて美味しそう♡

ご参加くださった三名様が全員
「これは参加して良かったですー♡!」
っと、言ってくださったことが
とっても嬉しかったのです♡

 

すべてにおいて感動の嵐だったと
おっしゃってくださった方もいてくださり、
その中でも一番感動したのは
味の美味しさとも言ってくださり
わたしの大切にしたいことを
共感していただけることも嬉しくてたまらない♡

 

ナチュラルアイシングカラーレッスン
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わたし達の体質は
食べたものが作りだしている♡

どんなタイプなのかを知ることで
心が必要と感じる栄養素を
スムーズに取り入れることができるのです♡

良かったらこちらの体質診断チェックで
今のあなたに必要なものを
チェックしてみてくださいね♡

タイプ診断
体質診断チェック 心と身体は食べたものからできている♡ あなたは何のために 食事をしていますか? もしかしたら無意識に口にしているものが あなたの心と身体の好調も不調も 引き起こしているかもしれません♡ ...

 

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アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム
アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム、江東区 - 「いいね!」318件 · 21人が話題にしています · 9人がチェックインしました - 日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター ナチュラルアイシングクッキー認定講師 アイシングクッキー(Icing Cookies) の教室をしてます。 ...


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