わたしの幸せはわたしがデザイン♡
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
今日は大寒ですね♡
毎年この時期ならではの、
底冷えする寒さ、
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
わたしは朝起きたてに
白湯を飲むようにしたならば、
朝テクとあわせて体ぽかぽか、
お通じもより良くなったような気がして
喜んでます♡
日中どうしても味のついたものばかり
飲んでしまうので、
白湯暮らし取り入れていきたいな♡
米粉クッキーの作り方レッスンはじめました♡！
昨年秋くらいから、
米粉でどうにか美味しいクッキーが
作れないかなぁと試行錯誤してまして、
ようやくこれだ♡！というものが出来上がり、
レッスンさせていただくことに♡
米粉クッキーはとにかくヘルシーなので、
ぱくぱく食べても罪悪感がない♡
小麦粉のクッキーとは違うHAPPYを
お伝えしたい～♡
そう思ってレッスンスタートすることに♡
米粉クッキーレッスン初日の金曜日♡！
柄にもなくドキドキばくばくしていて、
散々試行錯誤してきたはずなのに、
伝えたいことがまとまらない･･･
そんな朝でした♡
でもでも初回の金曜日は大好きな方ばかりが
ご予約してくださっていて♡♡
あったかく見守ってくださり、
無事終了♡♡
いや、お土産渡し忘れて無事じゃないのだけど♡笑
米粉クッキーのレシピは
巷に溢れてる♡
ただレシピ見て作っても
なんだかうまくいかない。
もやっとする。
これで美味しい気もするけど、
実際どうなの？
世界中の美味しいモノを食べ歩いている
グルメなお友達や生徒様に
試食をしていただいたり。
試行錯誤を繰り返してきました♡
ただレシピ見て作っても
うまくいかないあれこれ、
こうやったらいいんだ♡！っと、
わたしが納得したことを、
盛り盛り盛りこんだレッスン♡
米粉クッキーの作り方レッスンでは、
甘くないおつまみクッキー
素材の味を生かした優しい甘さのスノーボールクッキー
美容と健康の味方セサミクッキー
こちらの3種類のクッキーを作ります♡
米粉って独特の風味がするけど、
これを生かして、
米粉がひきたつ素材と組み合わせる♡
小麦粉のクッキーよりも
手間隙かからない簡単なクッキー♡
初日の米粉クッキーレッスンには、
同じ区内北砂でお料理教室をされている
シンプルディンプルキッチンのまどかさんが
お豆腐チョコケーキを持っていらしてくださったんです♡
このお豆腐チョコケーキに使っているのも米粉♡
最後の試食タイムでは、
3種類の米粉クッキーと、
お豆腐チョコケーキとおからドーナツ、
まさに米粉パーティ♡
こちらのお豆腐チョコケーキが、
お砂糖使っていないのに、
しっとり優しい甘さで
めちゃくちゃ美味しかったっ♡！
ご一緒できた方々みんな、
好きに自分の好みを伝え、
言いたいこと言ってたけど、
みんな言いたかったのは、
『おいしいよーー♡』ってことでした♡
なんと偶然ご一緒してくださった
生徒様Tちゃんとまどかさん、
エプロンから服装まで
色違いのおそろコーデ♡
おまけにソレイユまゆこさんもご一緒で、
わたしとTちゃん
ソレイユまゆこさんの
まゆアクセがおそろいで、
なんだか集まるべくして
集まってくださったんだなぁと
感じる日だったのでした♡
米粉クッキーのご感想もご紹介♡
クッキー大好きな私♡
（うちのワンコの名もクッキーです♡）
でも小麦のとり過ぎもやっぱり気になる。
そこに、ひかるさんの米粉クッキー♫
これは参加しなくては♡
とは言え
米粉の独特な香り？風味？が少し気になる私。
ドキドキしながら参加いたしました♡
最初に米粉についてのレクチャーがあり
その後は皆でワイワイ作って
３種類ものクッキーが完成！
気になっていた、
米粉のあの独特な香りは食べても全く感じられず
お部屋にはごまや胡椒の良い香りが漂っておりました♡
米粉クッキーなかなか上手くできず、笑
放置気味だったんですがー笑
ひかる先生の米粉クッキーを習ってなるほどなるほど！って感じでした♡
特におつまみクッキー
セサミとチーズはいってるのすごい美味しかったです！
これは、甘いの苦手な方もバッチリ♡
とにかくぜーんぶ美味しかったです♡
３種類の違うクッキーを作って、学べる事がいっぱいで楽しかったよー！
米粉はサクッ！ホロッ！で、口溶けの良い感じが、小麦粉とはまた違って面白い♡！
水分量の難しさについて、今日しっかり学べて良かった！
ウチの子達、スノーボールクッキーを前のkidsレッスンで頂いたの覚えてて。
これ食べた事あるーー♩って秒殺で完食したよ！！
私はまず子供達と米粉のスノーボールクッキーから復習しようと思うよ♩
まだまだのびしろたくさんな
ひかる先生の米粉クッキーですが、
こんなあたたかいお声までいただけて、
とってもとっても嬉しいです♡
みなさまにより美味しくてHAPPYな
日常にクッキーを取り入れる楽しさを
提案していけたらいいなっと、
気持ち新たに楽しんでゆきます♡
米粉クッキーレッスン日程はこちら♡
節分キッズレッスン、
バレンタインクッキーレッスン、
詳細はComing soon！！
みたむらひかるってどんな人？？
お家でお仕事をするようになった
紆余曲折はこちら♡
↓クリック♡↓
【500名以上が登録中】
無料5日間メールレッスン
自分の可能性に沸いた～♡！
唯一無二なクリエイターになれる
5つの方程式はこちら♡
↓クリック♡↓
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
三田村 光
Instagramはこちら♡
↓クリック♡↓
いいね！で応援していただけたら喜びます♡
公式LINE楽しみながら配信中♡
毎日をHAPPYで過ごせる
エッセンスがたっぷりな
ひかるの気まぐれな時報と
定期的に抽選会などの
お楽しみ企画を企画しています♡
是非お友達登録してみてくださいね♡
(ぼちっと押してみてください♡)
