■わたしのこと 憧れのMOCHIKOレッスンへ行ってきました♫
世間にアイシングクッキー熱が広がる中、
憧れの講師の先生の一人である
【アトリエMOCHIKO】を主宰されている
MOCHIKO先生のレッスンへ行って来ました♫
ameblo.jp
クッキー理論で有名なMOCHIKO先生で...
日々のアレコレ
■わたしのこと 
■わたしのこと 憧れの先生のワークショップを受けてきました♫
わたしがアイシングクッキーを作りはじめてから、
ずっと憧れ続けている先生開催の
ワークショップに参加してきました♫
その先生とはCookie Crumbs先生です。
約一年前にレッスンに参加させていただいてから、
たびたびお申...
■わたしのこと JIAクッキースワップ開催！
夏真っ盛りな先日のこと。
ひょんな思いつきで、
同じ日本アイシングクッキー協会（JIA）の講師の先生方と、
クッキーの交換が出来たらHAPPY♡と、
企画させていただいた、
クッキースワップ♫
13名の先生が賛同...
■わたしのこと 元パティシエから習う！カップケーキレッスン♫
先日のこと。
お友達のお誘いで、元パティシエをされていた先生の
カップケーキデコレーション体験へ行って来ました♫
先生のデモンストレーションを見ていると
とっても簡単そうに見えたのだけど、
はじめてのバタークリームの取...
■わたしのこと パイピング練習♫
パイピングって練習あるのみだなぁと
感じる今日この頃♫
そんな訳で練習してみました。
上の２つは全く同じ模様が書く練習。
レースの数や間隔も同じって
意識しないとなかなか出来なかったりします。
口金のお花...
■わたしのこと 食品衛生管理責任者講習を受けてきました♫
先日のこと。
食品衛生管理責任者講習を受講してきました♫
今まで行きたいと思いつつ、
なかなか行けていなかったんですが、
行って本当に良かったです！
丸一日がかりの講習に、
何度か心が折れそうになりながらでしたが...
オーダークッキー コンテストに出品♫結果得られたもの♡
先月のことになってしまいましたが、
第六回シュガークラフトコンテストに
出品してみました♫
コンテストのことをたまたまネットで見かけて
やりたい！と思ったが吉日♡
ってな訳で応募してみたのですが、
なかなか製作時間がとれ...
■わたしのこと モロッカン柄にTRY♫
昨年あたりからちらほらよく見かける、
モロッカン柄にTRYしてみました♫
光が入り過ぎてて、
ラインが見にくいですね。
反省～！
モロッカン柄と検索してみると、
いろいろたくさん出てきました。
こん...
■わたしのこと 憧れの先生のWSに参加してきました！
アイシングクッキーを作るようになってすぐから、Ｂlogを通して知った憧れの先生のワークショップに参加してきました！
その先生とは、アイシングクッキーを作ってる人なら誰でも知ってるというくらい有名なＣookieＣrumbs先生なんです。...