わたしの幸せはわたしがデザイン♡
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
会話しながらあっという間に出来上がっていく
手が止まりません♡！
チーズ味のスナック○heezaにそっくりの味で、
こんなに美味しくて体にいいなら
手作りしたいなぁと思える1品だったよ♡
こんなに作るのが簡単で
美味しいなんてびっくり♡
なんてなんて♡！
う、嬉し過ぎる～♡！
新しく3種類の米粉クッキーを作る
グルテンフリーの米粉クッキーレッスン第四弾を
スタートさせましたっ♡！
正直なところ毎回のように
新しいお味の米粉クッキーを
ひかるのHAPPYクッキー缶で作っているので、
どれにしようか悩む～っっ！！！
悩んだ挙句
HAPPYクッキー缶定期便を購入してくださってる
クッキー作りもしたいよって言ってくださってる方に
相談に乗ってもらって、
決めてもらっちゃいました(笑)
発酵食品入りで美容と健康の気になる方々にも
ぴったりな塩麹クッキーに
子ども達にも大うけな苺クルミクッキー、
お酒のおつまみにもなるチーズペッパー♡
ナイスなセレクトに感動っ♡！
Tちゃんありがとう♡
こんなに簡単で美味しいの！？
米粉クッキーレッスン第四弾開催レポ①
米粉クッキーだから
2時間半で3種類のクッキーができるんだけど、
これはグルテンフリーだからこそ♡！
米粉クッキーが時短でできる
ポイント2つも紹介しちゃいます♡
米粉クッキーが時短でできる
ポイント1つ目♡
グルテンフリーだから米粉はサラサラしていて
ダマになりにくく水にも溶けやすいので
ふるいでふるわなくていいんです♡
粉をふるうという工程がないのって
とっても時短になる上、
洗い物も少なくなる♡
そしてカラダにも優しいときたら、
一石三鳥以上！？
いや、ほんとすごいっ♡！
米粉クッキーが時短でできる
ポイント2つ目♡
米粉にはグルテンが含まれていないため、
クッキー生地を寝かせなくていい♡
小麦粉のクッキー生地は、
お水と小麦粉を混ぜたりこねたりすることで
グルテンが形成されて強度や弾力が増すんです。
生地を寝かせることで
生地の水分量が均一化されていき、
グルテンが安定してくる♡！
小麦粉クッキーは、
そんなちょこっと手間のかかる存在なので、
米粉クッキーの手間いらずな
楽ちんさがたまらないー♡
塩麹の甘じょっぱさが
クセになるーー♡！
苺クルミのサクほろの触感とお味が
子ども達大喜び♡
チーズペッパー早速
主人のおさけのおつまみに
喜ばれたよ♡
栄養価も高くてヘルシーな米粉クッキーには
お砂糖もてんさい糖しか使ってなく、
小麦粉クッキーの5分の1以下のお砂糖しか
入れてないんです♡！
それでも甘く感じるのは
お米の持つ力♡！
全部グルテンフリーなんだけど、
全部違う作り方なので、
アレンジしていただくのも
幅が増えるんです♡
一番好き♡
って教えてくれたものが
みんな違っておもしろいんだな♡
限りなく油もお砂糖も少なくして
チャレンジできるのも
手作りだからこそ♡！
たくさん作って食べてもらえたら
とっても嬉しいです♡
クッキー缶に入れてみたよーっと
詰め詰めしてくださった方まで♡！
かわいいっっ♡
可愛すぎるっ♡！
こちらの米粉クッキーレッスンの
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