わたしの幸せはわたしがデザイン♡
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
毎日をご機嫌で過ごす
家族の食を手に入れる座学レッスン♡
8月に開始して早3か月♡
心と身体の健康を意識したときに
基本となる油とお砂糖とグルテンを
知っていただけることで、
受講者様達がどんどん
自分にとっての心地いいを感じて
行動までも軽やかになって
いらっしゃる♡
コレめちゃんこ嬉しいです♡
習慣化こそ、
最小限のエネルギーで
自分にとっての心地いいを
整えていけることだなぁと
感じているわたし♡
座学レッスンで得た知識を
自分のものにしていくことも
日々の習慣化あってこそ♡
毎日をご機嫌で過ごす座学レッスン
3レッスンご参加してくださった方々に向けて
Facebookの承認制のクローズドな
フォローグループでのアウトプットの機会も
参加者様同士が刺激していただく
とってもいい機会になっていて
感動してます♡
その中のお一人Kさんの
座学レッスンの知識を活かして、
グルテンフリーの米粉クッキーレッスンに
ご参加してくださってからの
アレンジがすごくて感動～♡！
グルテンの座学レッスンの知識を活かして
米粉クッキーのアレンジが広がる♡Kさんより♡
Kさんが座学レッスングループに
投稿してくださったものを
ご本人のご了承を得て
ご紹介させてください♡
コレまた楽し過ぎるレッスンで幸せのひと時でした(^^)
2回目はやっぱり余裕がでて、
しっかり先生のお話聞くこともできました。
前回苦戦した塩麹クッキーの乳化も
100均のミルクウォーマー準備してバッチリ♡
今回も手動で乳化に苦戦されていた方がいて、
私の前回を思い出しつつお話することができました(^^)
乳化は絶対ミルクウォーマーがオススメです♡
スノーボールクッキーの混ぜは
フードプロセッサーを使いますがウチにはありません。
手動で混ぜても全然できますが、
ひかる先生が大事にされている風味は手動より
フードプロセッサーを使用した方がいいんだろうなぁと思い、
ワクワクリストにすぐ書きました！
そのままでも美味しいですが、
素材パウダーをふると1種類のクッキーで
いろんな味が味わえてお得な気がします♡
今回はゴマ、柚、ほうじ茶、きな粉味にしてみたら
同じような色合いになってしまいました♡
おつまみクッキーは勝手にアレンジ♡
胡椒を抜き、パルメザンチーズ多めで作りました。
黒ごまはそのまま混ぜたけどすりゴマにした方が
香ばしい感じが出ていいかもーって思いました。
チーズ多めはちょっとザクザク感出て歯応えもいいです♡
ウチでは塩麹クッキーが一番人気です♡
グルテンフリーレッスンをうけてから
グルテンフリーを心がけているのですが、
先日小麦粉のホットケーキミックスを使って
娘が何やら作って食べていました。
その日の夜から頭痛等で体調不良を訴えていましたが、
よくよく考えてみると久しぶりに
グルテンたっぷり食べたからかなって思いました♡
やっぱり、グルテンフリーは
できるだけ継続していこうと決意しました♡
(原文そのまま)
この吸収力、アレンジ力
すんばらしい～♡！
知識を知り、
こうやってこんな風にしてみたらいいかも
って実践して楽しんでくださる♡
めちゃくちゃ嬉しい～♡
完全グルテンフリーにしなくとも
ゆるグルテンフリーを味方につけて
美と健康を意識しようと
思っていただけることが
とっても嬉しいなと感じてます♡
これは心と身体の
心地いいにもつながっている～♡
グルテンフリーの米粉クッキーレッスンでは
まったく違う趣向の3種類のクッキーを
作るんだけど、
みんなみんな好きなものが違うみたい♡
すごく簡単なのに美味しくて
長女 おつまみクッキー
長男 スノーボールクッキー
私 塩麹クッキー
それぞれ気に入って
バクバク食べてました♡
罪悪感なく
食べれるって嬉しい～♡
自分が普段使う器材で
作ることができるのがいい～♡
心も身体も
できていくんですよね♡
こうしなきゃとか
こんなものを食べなきゃとか
そんなのではなくて、
「これにチャレンジしてみたいな♡」
っと、アンテナが立っていく♡
食を楽しんでいかれる様子が
とっても嬉しいです♡
子ども達のおやつに
何あげていいのかわからないって方が
こちらがあったら子ども達のおやつは安心と
言ってくださった
グルテンフリーの米粉クッキーレッスン♡
次回は12/15(火)9:15～の
開催です♡
心にも身体にも栄養が届く
食生活を知ってみたいなと
思ってくださる方には
とってもおススメな座学レッスン♡
こちらは2021年1月はじまりの
リクエストを受け付け中♡
食べるって楽しいを
知っていただける一筋になったら
幸いです♡
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