材料も送ってもらったので楽チンで助かりました!グルテンフリーの米粉クッキーレッスンのご感想♡

東京都江東区東雲/豊洲/有明の湾岸エリアにて
PetitPlume(プチプルーム)アイシングクッキー教室を主宰してます
三田村 光(みたむらひかる)です♡
ひかる先生と呼んでください♡

 

毎日をご機嫌で健康に過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしています♡
日常をちょっと楽しく
ちょっと特別な毎日にできるような
グルテンフリーのクッキーLifeをENJOY中♡
オンライン対応しています♡

ずっと行きたいと思ってたレッスンに
参加できて良かったです♡

材料も送ってもらったので、
自分で揃えたときに余りが出ちゃって
使いきれないってこともなく、
楽チンで助かりました!

ひかる
ひかる

いや~♡
ほんと楽しかったです♡

家族でわいわい作れて良かったです♡
グルテンフリーの米粉クッキーレッスンのご感想♡

先日の米粉クッキーレッスンに
参加してくださったみなさまから
感想をいただいたので、
ご紹介させていただきます♡!

 


参加者様が撮ってくださったお写真が
美味しそう過ぎるっ♡ 

 

ひかる
ひかる

オンラインでの米粉クッキーレッスンを
受けてみてどうでしたか?

とっても楽しくて時間が過ぎるのがあっという間でした!
混ぜ具合や焼き色を見てもらいながら進めることができて、
ちゃんと完成させることができ嬉しかったです。

普段じゃ、東京まで行くことはなかなかできないので、
離れていてもこうやって受けることができて
いい機会となりました!

これまで米粉のクッキーは、なかなか上手に出来ず、
いつも米粉のクッキーミックス粉に頼っていましたが、
自分で、こんなにもバリエーション豊かなクッキーができて、
小麦アレルギーの子どもも大喜びで、
私も感動です!
本当にありがとうございました♡

とても楽しかったです!!
休日が充実した1日になりました。

材料も送ってもらったので、
自分で揃えたときに余りが出ちゃって
使いきれないってこともなく、
楽チンで助かりました!

こんな時期だからこそ、
おうち時間を充実させたかったので
とても良い一日になりました!
充実感溢れてレッスン後も気持ち良く過ごせました!

仕事でなかなか教室でのレッスンを受けれなかったので、
オンラインで受けれてよかったです♡

作ってて疑問に思ったことも確認できてよかったです。

ひかる
ひかる

塩麹クッキーのご感想があったら
教えてください♡

パクパクたくさん食べても飽きのこない味です。
1番手はかかるかも知れませんが
材料的にもまた作りたいNo. 1です♡

何ともいえない、ちょうどいい塩味で、
次から次へと手が止まらなくなる美味しさでした♡

液体を全部いれてしまったため、
生地がドロドロになり焦りましたが、
なんとか型抜きでき、味もとってもおいしかったです。
私はハードなクッキーが好きなので、硬さもよかったです!

食べれば食べるほど美味しくて、
いちばんのお気に入りです。
ココナッツオイルとの相性がいいですね。

ひかる
ひかる

スノーボールクッキーのご感想があったら
教えてください♡

甘党なので1番甘くて美味しかったです。
粗めの塩がかなりポイントで
イチゴのパウダーとマッチして
すごく美味しかったです♡

小麦粉バージョンは何度か作ったことがあったので、
手際よく作れました♡
米粉バージョンはホロホロ感が
たまらなくおいしかったです♡

プレーンでも美味しく、
仕上げの粉をいろいろ変えて、
いろんな味が楽しめて良かったです♡

さくっ、ほろっとしていて、
甘さもいいです!
フードプロセッサーで混ぜると
生地がすぐまとまる点もよかったです。

ひかる
ひかる

おつまみクッキーの感想があったら
教えてください♡

甘くないクッキーはあまり使ったことがなかったので、
新鮮でした!
ブラックペッパーの量にびびりながらも、
鼻がムズムズするくらいという
目安が面白かったです(笑)

夜にお酒と共に食べたいです!
スパイシーな味が癖になり、
ちょこちょこつまんでしまいます。
この3種類どのクッキーもそれぞれ違う美味しさがあるので、
3つとも作れて嬉しかったです!

おつまみ最高!こしょうの入れる具合が、
鼻がムズムズするくらい、ってのが、
ひかる先生らしくてよかったです♡笑

焼いているときにオイルがジュワジュワしたので
ドキドキでしたが、
おいしく食べました!
小瓶に入れていたら、
家族がパクパク食べていました。


この回は子どもさんが小麦アレルギーという方や
なるべく小麦粉の摂取を控えたいという方が多く
小麦粉のレシピを米粉に置き換えるポイントにも
華が咲きました♡

 

分量がきっちりでなくても
美味しくつくれる点や、
代替品でも風味を変えて
自由に作れる点など、
米粉クッキーはお菓子作りというより
お料理に近いような♡

 

どっちの楽しさも知ることができると
身体と心の声を聞きながら
暮らしに取り入れていけるなぁと感じてます♡

こちらのグルテンフリーの米粉クッキーレッスン
リクエストをいただきましたので、
追加日設定しました♡

気になる方は見てみてくださいね♡

 

毎日をご機嫌で過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしてます♡

わたし達の体質は
食べたものが作りだしている♡

どんなタイプなのかを知ることで
心が必要と感じる栄養素を
スムーズに取り入れることができるのです♡

良かったらこちらの体質診断チェックで
今のあなたに必要なものを
チェックしてみてくださいね♡

タイプ診断
体質診断チェック 心と身体は食べたものからできている♡ あなたは何のために 食事をしていますか? もしかしたら無意識に口にしているものが あなたの心と身体の好調も不調も 引き起こしているかもしれません♡ ...

 

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アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム、江東区 - 「いいね!」307件 - 日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター ナチュラルアイシングクッキー認定講師 アイシングクッキー(Icing Cookies) の教室をしてます。  日常をちょっと楽しく、 ちょっと特別


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