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みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
昨日はオンラインレッスン12回目♡
グルテンフリーの
米粉クッキーレッスンでした♡！
子どもちゃんが小麦粉アレルギーの方、
美容と健康を追求されている方、
子どもちゃんが肌が弱い方、
小さなお子様のいらっしゃる方
お米の生産も消費も
応援していらっしゃる方
などなど♡
個性豊かな方々が東京だけでなく、
関西や中部地方からも
ご参加してくださり
一緒に楽しむことができて幸せ♡
早速レッスンで作ったお写真が届き
みなさんとっても美味しそうに
作り上げてくださり感激してます♡
今回のレッスンでは
☑米粉のメリットデメリット
☑塩麹クッキーの作り方＆実践
☑スノーボールクッキーの作り方＆実践
☑甘くないおつまみクッキーの作り方＆実践
☑小麦粉スイーツのレシピを米粉に代用するときのポイントと配合
☑おススメの材料
このあたりをお伝えさせていただきました♡
zoomで繋いでるから
混ぜ加減このくらいで大丈夫？とか
焼き色どうかな？とか
相談しながら進めることができて
すぐにまた作りたい！と
言ってくださる方もいて、
この米粉クッキーレッスンは
オンラインの方が向いてるのかもしれないと
感じる今日この頃♡
わたし自身完全グルテンフリー生活を
している訳ではないけれど、
グルテンのことも米粉の扱いも
覚えてしまえば、
楽しいも美味しいも広がる〜♡
身体も喜ぶ美味しいクッキーを
おうちで作ることができるって
本当に楽しいなーっと改めて♡
中にはお子様が小麦アレルギーで
米粉で作れる美味しいクッキーが知りたいと
ご参加くださった方もいてくださったんです♡
これまで米粉のクッキーは、
なかなか上手に出来ず、
いつも米粉のクッキーミックス粉に頼っていましたが、
自分で、こんなにもバリエーション豊かなクッキーができて、
小麦アレルギーの子どもも大喜びで、私も感動です！
本当にありがとうございました♡
なんと～♡
わたしまで感動します～♡
ご参加くださったみなさま
ありがとうございました♡
グルテンフリーの米粉クッキーレッスンはこちら♡
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お気軽にリクエストくださいね♡
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