アイシングクッキーにあうクッキーの作り方レッスン開催しました♡

 

東京都江東区東雲にて
アイシングクッキー教室を主宰♡

 

クッキーで、人生の節目をHAPPYに演出する
お手伝いをさせていただいています

“ハッピークッキープロデューサー”の三田村光です

ここのとこ、
クッキーでHAPPYを演出できることに
心ときめいてまして、
上のところ変えてみました♡笑

 

ちょっと調子に乗ってて恥ずかしいのですが、
そんな自分も嫌いじゃないってことでえいっ♡!
てへ♡

 

夏休み前になりますが、
リクエストをいただいて
アイシングクッキーにあうクッキーの作り方&
アイシングクリームの作り方レッスンを開催しました♡


なんと2回目の受講の方もいらしてくださったので、
よりご満足いただけるようにと、
はじめて抹茶生地とブラックココア生地にも
チャレンジして、
トータル3種類のクッキーを焼きました♡

 

それぞれのレシピもお伝えしているのですが、
わたしの中でのPOINTは
素材の味をいかすこと♡

 

より風味も良くて、
抹茶の味と色味を活かせる
抹茶クッキーにしたい!

ブラックココアは大人ビターな
ほろにがを楽しめるようなものに♡

 

大人ビターなのに、
アイシングするとちょうどぴったり!!

 

以前こちらのブラックココアクッキーは
甘いものが苦手なパパも、
ぱくぱく食べちゃって止まらない味
言っていただいた自信作なんです♡
形が複雑なクッキー型や、
模様のついたクッキー型
クッキー抜くのも一苦労という話題もあがり、
ちょっとしたコツをお伝えさせていただきました♡!

 

するとするとあら不思議♡

 

みなさんとっても可愛いく綺麗に
抜けてしまいました♫

夏休み中子ども達と作ったよ♡

子ども達が美味しい美味しいって
パクパク食べるの♡

売ってるクッキーより
ママと作ったのがいい♡って
言うのーー♡!

ご報告をいただくたびに、
嬉しくてたまらないわたし♡

 

もちろん買った方が手軽なのだけど、
負担なく作ってみよう!って思ってくれることも
子ども達と一緒に楽しんでくれていることも♡

 

こうやってわたしに報告までくださることも♡

 

嬉しくて心躍るのです♫

アイシングクリームの作り方レッスンは、
だまにならないふわっと柔らかい
アイシングクリームの作り方を実践していきます♡

 

ちょっとした工夫があるだけで、
難なくできるようになっちゃうんですよね♫

色づけの仕方も、
体に負担がない着色料の使い方をお伝えし、
合成着色料を使う場合も、
その良さを取り入れた上で
使っていただきたいなって思うのです♡
生徒様が撮ってくださった
焼けたどーーん♡の写真♡!

 

今月は9/12(木)にこちらの
アイシングクッキーにあうクッキーの作り方&
アイシングクリームの作り方レッスンを
開催させていただきます♡!

 

毎回違った心に響くモノがあるため、
今回はどんなHAPPYが広がるんだろうって
わくわく胸が高鳴ります♡

 

ご予約いただいている皆様
どうぞお楽しみに♡

 

 

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アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム
アイシングクッキー Petit Plume プチ プルーム、江東区 - 「いいね!」291件 - 日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター ナチュラルアイシングクッキー認定講師 アイシングクッキー(Icing Cookies) の教室をしてます。  日常をちょっと楽しく、 ちょっと特別


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