夏ごろにちらりと会報に載っていて知った
【ナチュラルアイシングクッキー講座】
何をもってナチュラルなのか??
無添加??アレルギー対応??
頭の中をぐるぐると
ナチュラルがめぐりながらも、
アイシングクッキーを好きになればなるほど
わたしの頭の中をこだましていた
違和感と向き合うことができるのではないかと
参加してきました♡
その違和感とは、
何回もBlogに書いているので
繰り返しにはなりますが、
ムスメの反応。
アイシングクッキーを作り始めたとき、
3.4歳位だったムスメは、
カラフルな色のついたクッキーを見て、
「あぁこれは赤だからイチゴの味かな~」
「これはメロン??さくらんぼ??」
なんて、色から味を想像して、
わくわくしながら話かけてきていたものです。
合成着色料を使って色づけしたクッキーは、
全てお砂糖の味だけで、
色が違っても味は同じ。
だんだんと同じ味しかしないことを
理解したムスメは、
「これかわいいねー!」
「これわたし好き」
などと言ってくれるものの、
色と味の違いを口にしなくなりました。
そこで芽生えはじめた
わたしの違和感。
それがわたしの大きな動機で、
ナチュラルアイシングクッキー講座が
告知されたと同時に飛びついた理由。
そんな訳で行って来ました京都本部。
もしかしたら東京でも開催されるかもしれないけど、
今すぐ受けたくて待ってられなかったんです。
そのくらいわたしにとって、
魅力的に感じたこの講座。
トータル6時間を越える講座。
ナチュラルアイシングクッキーは、
想像以上に奥深く、
個人的におもしろみを感じるものでした。
美味しくて可愛くて楽しい上に
安全だなんて!
各々が自分にあうように取り入れて
楽しむことで幅が広がる、
そんな魅力的な内容に感じてます。
代表理事のまいさん、
ナチュラルアイシングクッキー講座の
開発スタッフである愛美さんをはじめ、
この膨大な知識を伝授してくださったことへの
感謝の気持ち。
さぁて、わたしはどんな風に
取り入れていこうかなっと、
わくわくが止まらない♡
そしてわたしにとって、
嬉しい副産物が。
元々日本アイシングクッキー協会の
認定講師講座を受講したときに、
自宅講座だったため、
同期がいなかったわたし。
今回ナチュラルアイシングクッキー講座一期では、
6名の同期が出来ました♡
アイシングクッキー以上に
悩み相談したくなることも
多いだろうと想像している
ナチュラルアイシングクッキー講座の
同期が6人もいてくださること。
とっても心強いです♫
逢いたかったけど逢ったことのなかった
代表理事のまいさん、
本部講師のまゆみさんに
お逢いすることが出来たことも
嬉しく感激したのです♡
HAPPYは広がります♡
オーダークッキーレッスンはプライベートレッスンにて承っています。
お誕生日に、ご結婚や出産のお祝いに、大切なお友達に。
オリジナルなクッキーでHappyを演出してみてくださいね♫
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