今までで一番おいしいクッキーが焼けました♡クッキーの作り方オンラインレッスン開催しました♡

 

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みたむらひかるです♡

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昨日開催させていただいた
クッキーの作り方レッスン♡!

 

今までで一番おいしいクッキーが
焼けました~♡
こんなにサクサクでおいしいクッキー
はじめて♡

こーんな嬉しいご感想までいただき、
予想以上にオンラインレッスンが
喜んでいただけて、
とっても楽しかったんです♡

 

クッキーの作り方オンラインレッスン開催しました♡ 


5組11名様と和気あいあいとした
クッキー作り♡

 

 

教室レッスンではこの3年間で
70名以上の方にご参加いただいている
クッキーの作り方レッスンなのですが、
オンラインでははじめて♡!

 

 

レシピも少しずつ改良していたので、
新レシピをつけて、
わたし自身がわくわく楽しみにして
準備しました♡

 

 

実際に材料を計って

生地を作って

クッキーを焼いて

アイシングクリーム作りの
デモンストレーションをお見せして

アイシングの基本の技術まで
お伝えしたので、
150分盛りだくさんであっという間でした♡!

 


パソコンでご参加くださってた方が
こんな風に写ってたよーっと、
送ってくださってたお写真♡

 

すごいっ♡!
よく見えてる♡

 

スマホでも手元を映している
画面を固定することができるので、
見やすい!わかりやすい!と
言っていただきました♡

 

クッキーの生地って、
ふわふわ柔らかくって、
しっとりしているものなのですね♡

 

でもでもぐるぐる混ぜてしまうと
混ぜているときから
どんどん乾燥してしまうんです…!

 

 

画面越しではあるけれど、
リアルタイムで一緒に作ることができるから
参加してくださってくださった方も
すぐに実践していただくことができる♡!

 

コレ予想以上に
良かったなーって思ってる事♡


何度もお家でクッキーを
作ってくださっている方からの
クッキー生地が乾燥してしまう時の
対処法もお伝えさせていただきました♡

 

 

クッキー生地を寝かせている間に
アイシングクリームの作り方の説明と
デモンストレーション♡

 

お砂糖類に加えるお水の温度と
お砂糖類をはじめによく混ぜておくことで
詰まりのないダマにならない
なめらかなクリームが
出来上がります♡!

 


アイシングの基本の技術
wet on wetもお伝えし、
みなさま早速実践まで
してくださったんだそう♡

 

 

早速届いたつくレポが
可愛すぎて感激っっ♡!


ぷっくりとアイシングクリームを
乗せられていることもすごいっっ♡!

 

これってアイシングクリームの固さを
体感でわかているからこそ♡

 

ご参加くださった方は
準備も多くて大変だったと思います♡

そんな中ZOOMで良かったと
言ってくださったこともたくさん♡

 

 

落ち着いたら教室レッスン行けるのが
さらに待ち遠しくなったと
言ってくださることも
嬉しくてたまらない♡

 

いただいたご感想も
またご紹介させてくださいね♡

 

オンラインレッスン
開催レポはこちら♡

 

 

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