わたしの幸せはわたしがデザイン♡
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
今朝も寒さが身に染みますね♡
この週末は親子で仲良しな
ムスメの幼馴染達とのXmasパーティに
家族で紅葉狩りにと、
師走のバタバタをちょっと忘れて
思う存分遊ぶ週末でした♡
Xmasパーティは北欧テーマ♡
料理研究家のお友達
もりやまゆか先生がホストをしてくれたので、
わたしは最近ドハまり中な
米粉のおつまみクッキーを持っていきました♡
いちおうコレ
きのこの形？笑
北欧だけに♡
三角ふたつでキノコ？
クリームチーズでくっつけてみたよの図♡
ケーキは市販のラズベリーケーキに、
素朴なアイシングをさせてもらって
ケーキにぺたり♡
こちらもゆか先生の案♡
お料理にコーディネートにとなると
ケーキまで作れない。
そんな時も
パーティのテーマにあわせて
オリジナル感が出せておススメ♡
アイシングもわたしがその場でやった
ゆるゆるアイシングでしたが、
北欧のあったかーい感じを
イメージして♡
ほんとは北欧雑貨屋スコープさんを
意識したんだけど･･･♡笑
市販のケーキもこうやって
ちょぴっとアレンジするだけで、
自分色になるんだなーっと、
気付きがたっくさん♡
お料理上手なお友達から
教えてもらった刺激に
わくわく心躍る時間♡
木も置いてるんだけど、
ナチュラルになり過ぎない、
お友達のこのコーディネートがほんと最高で、
グレーにアンティーク色なアレコレに
釘付けでした♡
このコーディネートの中にいると、
わたしの素朴なきのこクッキーも
様になる気がして、
ここぞとばかりにたくさん撮りました♡笑
乾杯の後は、
次々に出してくれるお料理に
目もお腹も喜ぶっ♡♡
このサーモンの下に添えてあるのって、
すべて人参なんだそう♡
こんなにも彩りどりな
人参すべて味も違くって感激♡！
こちらはアサリと海老の
ホワイトスープ？
いや、もぅちょっとおしゃれな
名前だったような気がする･･･笑
ものすごーーい
あっさりしていて、
アサリと海老の旨みを
ぎゅぎゅっと感じるお味が最高♡
こちらも名前を忘れちゃったのだけど、
クッキーで作ったタルトに、
じゃがいもとりんごの似たのが乗った
上品な一品♡
こちらはメインの低温調理された
ローストビーフ♡
中は赤身のお肉なのだけど、
低温調理されているからか、
めちゃくちゃあっさり＆旨みがすごいっ♡
感動ものでした♡
他にもメインには、
サーモンのレモンソース添えもありました♡
あまりに美味しそうで、
写真撮る前に食べちゃったやつ。笑
そして想像以上に美味しかったやつ♡
こちらのウィルマンベースは、
わたしと同じくいつもゆか先生のお料理を
ごちそうになっているお友達と合同で
ゆか先生にプレゼントさせていただいた花瓶♡
お友達の趣味がまたとってもいいので、
お部屋にも今回のコーディネートにも
ぴったりで感動～♡！
〆にクリスマスケーキに炎を灯して
子ども達がクリスマスソングを大合唱～♫
なんとも穏やかな平和な夜♡
お料理やコーディネートのクオリティは
さすがプロな数々なのだけど、
かれこれ7年くらい
子ども達が小さな頃から
時間をともにしているので、
お腹もだけど、
心も大満足な
リフレッシュタイムとなりました♡
話す話題は変わりゆくのだけど、
変わらないテンションで、
いつもいつも大笑いできるお友達の存在♡
どんどん活躍していく
お友達たちに刺激をいただき、
味見もしていただき、
またさらなる夢をみるわたし♡
ムスメにとっても居心地が良く、
わたしにとっても居心地がいい♡
師走のバタバタを忘れて
楽しい時間を過ごさせていただけたことにも
大感謝なのです♡
年明け米粉クッキーレッスンに向けて、
あれこれ試作中ですが、
今回の甘くないおつまみクッキーと
やさしい甘さなスノーボールクッキーは決定だな♡
こちらはスノーボールクッキーのいちご♡
個人的にわたし好みに仕上がったこちら♡
あと一品増やせるべく
試作を重ねたいと思います♡
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