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メルマガ＆Blogにておいしいお豆腐の食べ方や
お豆腐や大豆のうんちくなんかをお伝えされている
とうふ屋しろさん♡
スーパーのお豆腐でも
こんなに美味しくなっちゃうなんて♡っと感動した
温奴の作り方♡
感動して作ってみたのはこちら♡
スーパーのお豆腐でもこんなに美味しい食べ方を
提案していらっしゃるしろさんのお豆腐、
どんなのなのかしらっと、
一度食べてみたいと思ってました♡
そしてそして
遂に食べることができました♡
愛知県瀬戸市にお店を構えていらっしゃるので、
行くことはいつになるのかわからない♡
いつか行ってみたいと思ってはいるんですけどね♡
そんな訳でわたしは、
しろさんの無料メルマガに登録して
読ませていただいているんですが、
毎月数回されている通販も
いつも気づいたときには
完売ということが多く、
まだ食べたことがなかったんですね♡
年明け実家でゆるゆる過ごしていたのもあり、
タイムリーにメルマガGETできまして、
遂に手に入れることができたのです♡
とうふ屋しろさんのお豆腐を食べてみました♡
季節の詰め合わせを1セット
注文させていただいたのですが、
1月限定の自然薯豆腐、柚子豆腐だけでなく
数種類のお豆腐が盛りだくさん♡
ふわふわ揚げ出しに、
ピリ辛あげに薄上げにおから♡
全くのノープランだったのですが、
メインからサブまであるじゃない♡
お写真にちらりと写っているように、
しろさんの女将みほさんの手書きのお手紙がついてまして
お手紙だいすきなわたしは感動♡
おまけにですね、
すべてのお豆腐においしい食べ方の説明が
添えてくださっているんです♡
自然薯豆腐は温めてどんぶりにして、
ふわふわ揚げ出しはラップしてあたためて
大根おろしをたっぷり添えて♡
薄あげとピリ辛あげは、
グリルで表面カリッとさせて♡
すくい豆腐は温奴にして
まずはそのまま食べて、
次にお塩で食べました♡
家庭にいて料亭の味を楽しめたかのような♡
お料理はできるだけ短時間ですませたい
ズボラなわたしでも美味しく食べれた♡
そしてお味はといいますと、
お豆腐の風味も味もこんなに濃かったかな？
そんな風に思ったくらい、
そのままでも甘さがたっぷり♡
味わったときも美味しいんだけど、
飲み込んだ後も美味しいみたいな♡
毎日食べたいって思うくらいの
美味しさでした♡
一緒に頼んだ
シンプルディンプルキッチンのまどかさんは、
食べ方の提案も体を考えてあるもので、
しろさんのお豆腐の良さを生かしたもので
やっぱりまどかさんってすごいっ♡
ひかる先生なんで写真ないの？
っと突っ込みが聞こえてきそうなので…
言いますと♡
お豆腐は温かさが命かなっと、
全部をあっったかいうちに出そうっと
必死になっていたら
撮るのを忘れてしまったのです。笑
まどかさんがお写真送ってくださってから気づいて
慌ててムスメが食べてる写真を撮りました。笑
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只今明日のキッズレッスンに向けて
絶賛準備中です♡
新年最初の
子ども達の笑顔を見れるのを
楽しみに…♡
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