Essence

■Icing Cookies

クッキーの焼き方のコツ♫

唐突ですが…♡ 可愛くて美味しいアイシングクッキー 作りを目指してます♫ 可愛いだけでは物足りない。 美味しいだけでも物足りない。 可愛いくて、なおかつ美味しいのが わたしの理想。 ありがたいことに、 生徒様には...
■Icing Cookies

キルティングとは♫

昨夜公開したステップアップレッスンが、 想像以上の反響をいただき、驚いてます。 みんな知りたかった~!ってところでしょうか。 そんなわたしも数ヶ月前に作ったキルティングは 見事にガタガタでした。 この時はブラッ...
■Icing Cookies

クッキーの抜き方のコツ。

今年は冬が駆け足でやってきたなぁなんて感じてる今日この頃。 クッキーが作りやすい季節がやってきましたね✧˖° 夏場は寝かした生地がすぐにとろけてきてしまって、悪戦苦闘してました。 それに比べて今は生地も扱いやすくって、クッ...