■Icing Cookies

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クッキーがひきたつケーキスタンド。

先日新しく購入したケーキスタンドに 気づいてくださった生徒様から ご連絡があり、 どこのケーキスタンドなのか 知りたいとお声かけしてくださいました♫ 前に使っていたケーキスタンドを、 不注意で使えなくしてしまい、 ...
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クッキー型の収納方法♫

増えに増えてしまうクッキー型。 みなさまどのように収納されてますか?? 生徒様にもよく聞かれるので、 わたしなりのを投稿してみます。 といっても、100均で買ってきた 厚めのクリアボックスに種類ごとにわけて 入れるという...
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クッキーの焼き方のコツ♫

唐突ですが…♡ 可愛くて美味しいアイシングクッキー 作りを目指してます♫ 可愛いだけでは物足りない。 美味しいだけでも物足りない。 可愛いくて、なおかつ美味しいのが わたしの理想。 ありがたいことに、 生徒様には...
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キルティングとは♫

昨夜公開したステップアップレッスンが、 想像以上の反響をいただき、驚いてます。 みんな知りたかった~!ってところでしょうか。 そんなわたしも数ヶ月前に作ったキルティングは 見事にガタガタでした。 この時はブラッ...
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アルファベット&数字のクッキー型。

わたしにとって、お誕生日クッキーに欠かせない アルファベット&数字のクッキー型について どんなものを使っているのかという お問い合わせが多かったので、ご紹介♡ いつもお世話になっているCottaさんの PCクッキー抜型アルファ...
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クッキーの抜き方のコツ。

今年は冬が駆け足でやってきたなぁなんて感じてる今日この頃。 クッキーが作りやすい季節がやってきましたね✧˖° 夏場は寝かした生地がすぐにとろけてきてしまって、悪戦苦闘してました。 それに比べて今は生地も扱いやすくって、クッ...
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クッキー作りのコツ。

わたしの作ったクッキーを美味しい美味しいと食べてくれる、周りの優しいみなさま達。 そんなみなさまへ向けて、クッキー作りのPointをお伝えしちゃいます♡ アイシングクッキーにあうようにと気をつけているのは、クッキー自体は甘さ控え...