もう趣味とは言わせない♡
たった3ヶ月で
趣味を仕事へ変える!
ステージアップ講師
みたむらひかるです♡
受講生全員2か月でお申込み!
9割の受講生が収入UP!
趣味を仕事にしていくための
ノウハウ&マインドを発信中♡
一度食べたらその軽さと美味しさに
手が止まらない~!っと
嬉しい悲鳴が届く
グルテンフリーの
米粉クッキーレッスン♡
ぱくぱく食べても身体が喜ぶのは
ヘルシーな米粉クッキーだから♡
秋冬にもぴったりなほっこりとした
グルテンフリーの米粉クッキー
第三弾開催させていただきます♡!
罪悪感なしでぱくぱく食べれる
毎日でも食べたいクッキーが
作れるようになりたい♡
手軽で簡単な
美味しい時間を過ごしたい♡
目まぐるしく変わる
この世の中でもおうち時間を幸せに
思う存分楽しみたい♡
子どもとの時間を
楽しく充実感を持って過ごしたい♡
そんな甘さ控えめクッキーや
美や健康を意識したクッキーが
気になってくださっているあなたへ♡
美味しいが止まらない♡
グルテンフリーの米粉クッキー
オンラインレッスン第三弾♡
のご案内です♡
美容にも健康にもいいと言われている
グルテンフリーの魅力♡
グルテンフリーにすると
肌の調子が良くなったり、
腸が健康になって美容にも効果があると
言われているんです♡!
米粉ってあの独特の風味が
ちょっと苦手なんですよね…。
わかるわー♡
わたしも米粉クッキー作ったことあるんですけど
美味しくできなくって。
米粉は淡泊な味だからこそ
どんな材料の組み合わせで
旨味を出していくかがとっても大切♡!
これを考えたら
美味しいクッキーができるんです♡
おまけに米粉はふるわなくていいから簡単っ!!
簡単で美味しくて
カラダに優しいバリエーションを増やしたく、
グルテンフリーの米粉クッキーレッスン第三弾を
開催することにしたよーー♡
第三弾の今回作る米粉クッキーは
☑口いっぱいに香りが広がるアールグレイクッキー
☑ほろにがコーヒーショートブレッド風クッキー
☑お抹茶好きさん大満足抹茶クッキー
こちらの3種類です♡
第一弾第二弾同様、
全く違った美味しさを楽しめる
3種類だから、
子どもたちのおやつに、
ホームパーティに、
ちょっとした手土産に…etc
様々な用途に使っていただけます♡
必要な材料をお届けする材料おまかせコースと
おうちに材料はあるんだけど…
という方のために材料なしの
レジュメコースと
選んでいただき、
レッスンさせていただきます♡
米粉ってどうしてもぼそぼそしやすい…。
味が淡泊になりやすい…。
生地がまとまりにくい…。
米粉クッキーには、
米粉の旨味を引き立てるものや
つながりをよくするものを加えていきます♡!
一番手に入りにくいのが
製菓用米粉♡
わたしのおススメの米粉
熊本県産ミズホチカラを1㎏
同梱させていただきます♡
材料は前日着で
宅急便にてお送りさせていただきます♡
他には片栗粉、てんさい糖、
アーモンドパウダー、ココナッツオイル、
製菓用太白ごま油(米油などでも可だけど太白がおススメ)、
豆乳(牛乳でも可)、黒ゴマ、卵、
無塩バター、グラスフェッドバター、塩、
アールグレイ茶葉、宇治産抹茶、くるみ、
オーガニックインスタントコーヒー
を使用します♡
ひかるおススメの
米粉クッキーの材料一覧はこちら♡
材料おまかせコースの方は
ご自宅にないものも
米粉と一緒にお送りさせていただきます♡
材料は前日にわたしから
宅急便でご自宅に届きます♡
ご自宅でパソコンorスマホを繋いで
米粉クッキーレッスンを受けられる
オンラインレッスン♡
ZOOMという無料アプリを使ってオンラインで繋ぎ、
手元アップの画面とわたし全体が見える画面の
二種類の画面で見せることで、
ご自宅で手軽にクッキーの作り方レッスンを
受けることが可能です♡
ご自宅のオーブンは、
オーブン機能があるものでしたら
クッキーを焼いていただくことが可能です♡
クッキーを焼くのにシルパンが
おススメではありますが、
こちらはクッキングシートでも
代用可能です♡
ご自宅で作っていただけるので、
ご自宅のオーブンのクセを確認しながら
温度やどの段で焼くのがおススメかなど
その場で一緒に考えることができます♡
■ ひかるの米粉クッキーの作り方レッスンの特徴♡
ズボラなわたしがお伝えする
クッキーの作り方レッスンは、
とにかく簡単!
洗い物も少なく♡
特別な材料はないけれど、
ちょっとしたコツが
POINT♡
今回の口いっぱいに香りが広がる
米粉のアールグレイクッキーは、
さっぱりしているけどコクがあって
ほっこりとしたモノを食べたくなる
この時期にもぴったり♡
ほろにがコーヒーショートブレッド風
米粉クッキーは、
香ばしいコーヒーの香りを
ふんだんに楽しんでいただけるお品♡
お抹茶好きさん大満足♡
抹茶の米粉クッキーは、
ティータイムのおともにもぴったり♡
オンラインであっても
一緒にボールに材料を入れて
かき混ぜていくことで、
クッキーの状態を目でも確認しながら
一緒にクッキー生地を作っていきます♡
■ こんな方におススメです♡
☑親子でクッキー作りを楽しみたい♡
☑甘さ控えめな美味しいクッキーを食べたい♡
☑遠くまで外出するのは億劫だけど自宅で受けられるならやってみたい♡
☑自宅で身体に優しいクッキーを作ってみたい♡
☑美と健康のために手作りの安心で安全なものを食べたい♡
☑不器用だけど大切な人のために作ってみたい♡
☑グルテンフリーが気になる♡
☑おうち時間を有意義に過ごしたい♡
☑家族にいいところを見せたい♡
☑家族のいいところを見たい♡
■ グルテンフリーの米粉クッキーオンラインレッスンの内容♡
レッスン前日に
材料おまかせコースの方には
レシピ分の必要な材料と
レジュメが、
宅急便にて到着します♡
レジュメコースの方には
PDFにてレジュメを
お送りさせていただきます♡
当日用意していただく道具は、
エプロンとハンドタオル、
ボール、小鍋、耐熱皿、ホイッパー
サランラップ、ゴムベラ、めん棒
シルパン(またはクッキングシート)
ミルクフォーマー、フードプロセッサー、
簡単なクッキー型です♡
(ミルクフォーマーは100均のもので充分です♡
あると超楽ちんになるのでおススメ)
道具はフードプロセッサーと
ミルクフォーマーも使いますが、
なくても手でガシガシ混ぜればOK♡
結構混ぜるので、あればかなり楽ちん♡
ミルクフォーマーは普段お菓子作りされない方は
あるとかなり助かる♡
レッスン中は
ZOOMという無料アプリを使って
オンラインで繋ぎます♡
パソコン参加の方は事前に送るURLを
タップするだけで簡単に繋がります♡
事前にタップしておいて
簡易設定が必要です♡
スマホ参加の方は
ZOOMのアプリを事前に
ダウンロードしておいていただき
お部屋の番号を入力すると簡単に繋がります♡
レッスン中は実際にわたしが
デモンストレーションを見せながら
手元と全身のふたつのカメラで繋いで
必要なポイントを伝えていきます♡
米粉クッキーの作り方レッスンでは
子どもでもできる
簡単なポイントしかありません♡
ポイントさえ押さえていただけたら
誰でも美味しいクッキー作りが可能です♡
生地を作りながら
次々焼いていき、
2時間半で3種類のクッキーを
作っていきます♡
■ 参加者様からのご感想♡
米粉クッキーなかなか上手くできず、笑
放置気味だったんですが、笑
ひかる先生の米粉クッキーを習ってなるほどなるほど!って感じでした♡
特にアールグレイクッキー
すごい美味しかったです!
これは、甘いの苦手な方もバッチリ♡
とにかくぜーんぶ美味しかったです♡
米粉の独特な香り?風味?が少し気になる私。
ドキドキしながら参加いたしました♡
気になっていた、
米粉のあの独特な香りは食べても全く感じられず
リピしたい美味しさでした♡
米粉はサクッ!ホロッ!で、
口溶けの良い感じが、
小麦粉とはまた違って美味しい♡!
パクパク食べても罪悪感がないのがいい♡
■ ひかるの米粉クッキーレッスンを受けていただくと・・・♡
♡大切な人に手作りで作ってお披露目できる♡
♡甘さ控えめな美味しいクッキーが食べられる♡
♡没頭してクッキー作りをすることでリフレッシュできる♡
♡親子で参加することで親子で楽しむことができる♡
♡罪悪感なしでパクパク食べれるクッキーが作れるようになる♡
♡美容と健康にもいいクッキーが作れるようになる♡
お出かけを自粛したい
今のこの時期でも
おうち時間を満喫しつつ
おいしいクッキーを
楽ちんポンで作っていただきたい♡
特別な技術は必要なく
楽しみながら作ることが可能なため
無理せず自分らしく楽しめます♡
お子様連れ大歓迎♡!
初心者様大歓迎♡!
不器用さん大歓迎♡!
自分は不器用だから…
お菓子作りしないから…
などとお声かけくださる方もいるのですが、
クッキー作りに
器用さも経験も必要ありません♡
必要なのは、
おいしいクッキーを作って食べたいという
わくわくする気持ちだけ♡
秋冬になると人は、
濃い味が欲しくなる傾向にあります♡
要因は主にふたつ♡
ひとつは、寒い時期は
エネルギーが必要になるので、
糖分も塩分もたくさん必要になるから。
もうひとつは乾燥しやすく
唾液が出づらいため、
味覚の感受性が落ちるから。
こんな時期だからこそ、
カラダに優しいものを食べて、
心もカラダも満たしてあげて欲しいのです♡
おうちで手作りクッキー作って
おいしい♡楽しい♡っと、
おうち時間を一緒により楽しみましょう♡
一緒に楽しみたいなと思ってくださった方の
お申込みをお待ちしてます♡
グルテンフリーの米粉クッキーレッスン♡
美容にも健康にも気になる魅力とは?♡
グルテンフリーの米粉クッキーレッスン第二弾の
ご感想はこちら♡
みたむらひかるってどんな人??
クッキー教室を主宰するようになった
紆余曲折はこちら♡
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