東京都江東区東雲/豊洲/有明の湾岸エリアにて
PetitPlume(プチプルーム)アイシングクッキー教室を主宰してます
三田村 光(みたむらひかる)です♡
ひかる先生と呼んでください♡
毎日をご機嫌で健康に過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしています♡
日常をちょっと楽しく
ちょっと特別な毎日にできるような
グルテンフリーのクッキーLifeをENJOY中♡
オンライン対応しています♡
片頭痛や便秘、下痢、お腹ゴロゴロ
お肌のトラブルや浮腫みや疲労感、
物忘れが激しい、イライラしちゃう…。
病気ではないのだけど、
なんとなく不調だなっと
思っている方へ♡
もしかするとそんな不調は
口にする食べ物を変えると
解消するかも!?
人の体は食べたもので出来ている♡
わたし達の体は、
わたし達が口にしたもので
出来ているんですよね♡
それにはグルテンと
油とお砂糖は大きな影響があるんだってことを
お伝えしたくてはじめてみた
ライブ配信♡
昨日のライブ配信では、
米粉と小麦粉の一番大きな違いである
グルテンを目で見て感じてもらえたらなと
粉を水に溶いて実験してみました♡
米粉と小麦粉、
どちらも5gずつ計量し、
倍量10gのお水で溶くだけなのですが、
その違いからグルテンの性質である
弾力性と粘り気を
感じていただけるのではないかと思います♡
知らないと怖いと感じたりする
食の世界ですが、
知ることで自分で選ぶ力が
得られるんですよね♡
わたしはこの道をゆくよ♡
そんな選べる視点を手に入れて
グルテン、油、お砂糖を
うまく味方につけていきたい♡
来月からグルテン、油、お砂糖の
3種類の座学レッスンを
考えてます♡
早速気になるっと
リクエストくださり
とっても嬉しいです♡
お菓子作りにも
日常のお料理にも
知ってると重宝する知識なので
ご興味ある方に知っていただけたら
嬉しいっっ♡！
只今募集中のレッスンはこちら♡
毎日をご機嫌で過ごせるよう
食とお菓子のHAPPYをお伝えしてます♡
わたし達の体質は
食べたものが作りだしている♡
どんなタイプなのかを知ることで
心が必要と感じる栄養素を
スムーズに取り入れることができるのです♡
良かったらこちらの体質診断チェックで
今のあなたに必要なものを
チェックしてみてくださいね♡
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