わたしの幸せはわたしがデザイン♡
たった3ヶ月で
なりたいわたしを実現化！
ライフコーチ
みたむらひかるです♡
自分らしく輝くための第一歩を応援！
家族との時間も大切に
自分磨きを楽しむための
ノウハウ&マインドを発信中♡
先月最後の水曜日、
グルテンフリーの米粉クッキーレッスンを
開催させていただきました♡
小麦粉にはない米粉の魅力を伝えつつ、
米粉クッキーだからこそな美味しさが引き立つように
試行錯誤した3種類の米粉クッキーたち♡
セサミクッキー
スノーボールクッキー
甘くないおつまみクッキー
こちらの3種類のクッキーを
作っています♡
小麦粉を米粉に置き換えたクッキーではなく、
米粉だから美味しいものばかり♡
米粉って優しい甘さになったり
ほろっとさくっとした食感になったり
素材を活かしてみるととっても美味しいんです♡
米粉クッキーレッスンがおうちでのおこもりに大活躍♡
米粉クッキー子ども達と
作ってみたんです～♡
わぁ♡
早速嬉しいです♡
子どもでも作れちゃいますよね♡
ほんと子ども達丸めるの上手で、
とっても楽しかったです♡
また作ります～♡
こんな嬉しいご連絡に
わくわく心踊ります♡！
米粉クッキーレッスンで作っている
3種類のクッキーは、
抑えておいた方がいいPOINTさえわかれば
子どもでも作れるものばかり♡
フードプロセッサーに材料全部入れて
混ぜるだけのスノーボールクッキー♡
ぱくぱく食べても罪悪感なしな
ついつい止まらないやみつきになる
甘くないおつまみクッキー♡
グループワークでのレッスンなので、
共同作業をしているうちに
すっかり仲良くなってくださって
お話も盛り上がりました♡
ちょうどこの日はお子様の年齢や
兄弟構成が似た方々だったので、
ますます盛り上がるお時間♡
こうやっていらしてくださる方々が
どんどん仲良くなってくださること
とってもとっても嬉しいです♡
この日にいらしてくださった生徒様達、
この一斉休校でのおうち時間を使って
子ども達と米粉クッキーを作ってくださったんだそう♫
こちら米粉のスノーボールクッキー
いちご、きなこ、ココアの
3種類の味で作り上げてくださいました♡
スノーボールクッキーでは、
果物やお野菜の素材をパウダーにしたものを
最後にまぶしているので、
米粉のさくほろな食感と、
素材のお味が絡みあって、
子ども達にも大人気なお味♡
米粉クッキーにすることで、
米粉の甘みを活かして
お砂糖の量をぐっと減らすことが出来るのです♡
米粉のスノーボールクッキー
作ってみました～♡
メロンパンみたいに♡！笑
メロンパンみたいなのも
かわいぃ～♡
レッスン後に食べた感想や
作ってみた感想、
プレゼントした反応や
子ども達や旦那様の声など
聞かせてくださること、
とっても嬉しくて励みになってます♡
時短で簡単にできる米粉クッキーが
おうち時間を楽しむ一筋になっているなんて
本当に嬉しいです♡
先月のPOCでクッキーの販売をしてくださった
Caramelbananaのゆうさんが、
ひなまつりにスノーボールクッキーを
三色団子のようにして販売されていたんです♡
これめちゃくちゃ可愛くないですか？
さくらやストロベリーでピンク、
抹茶で緑にして、
お花見シーズンまで重宝しそう～♡
ゆうさんの許可をいただき、
みなさまにもご紹介♡
POC以降クッキーの素敵なドラマを拝見することが多く
クッキーの可能性もクッキーの楽しみも
広がっています♡
これもPOCのご縁かな♡
みなさまにもおすそ分けしていけるよう、
アンテナ高く拾ってゆきます～♡
ではでは今日もにこにこHAPPYな
一日をお過ごしくださいね♡
ただ今こんな配慮の元、
レッスン中です♡
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